
BIANCO FUMO
Dal vitigno Sauvignon Blanc, il Bianco Fumo è un vino bianco di forte carattere, morbido ed equilibrato. Il nome richiama il fumo bianco del vulcano spento “Calvarina”, situato a 600 mt s.l.m. dove sono coltivati i nostri vigneti, e rimanda ai profumi che questa tipologia di uva, una volta vinificata, è in grado di esprimere. Note fresche, minerali e saline e poi ancora vegetali e di frutta matura, arricchite da fondo speziato e ricordi balsamici e iodatii. Un'ottima sintesi di territorialità.